糖厂的工艺流程是:原料***提汁***澄清***蒸发***煮糖与结晶***分蜜***干燥***筛分***包装***贮藏
糖厂的工艺流程是什么
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糖液脱色常使用强碱性阴离子树脂,它对拟---(还原糖与---酸反应产物)和还原糖的碱性分解产物的吸附较强,而对焦糖色素的吸附较弱。这被认为是由于前两者通常带负电,而焦糖的电荷很弱。
通常,交联度高的树脂对离子的选择性较强,大孔结构树脂的选择性小于凝胶型树脂。这种选择性在稀溶液中较大,除硼树脂生产厂家,在浓溶液中较小。

筛分
从干燥机出来的砂糖带有不少团块和糖粉等,晶粒大小不一。为了---产品,所以需经过筛选分级处理,同时在筛选过程还可使砂糖充分冷却,除硼树脂,以利包装、贮藏。
糖厂常用的筛选机为机械震动式筛选机,在机面上装有不同规格的筛网,筛网的装法各厂不一,一般前面的筛孔较小,后面逐渐增大。筛分所得的太小的砂糖和结成团的糖块,工厂俗称糖头与糖尾,要回溶,不能作成品出厂。
在国外,对机械震动式筛选机作了改进,弹性摇臂已不再用木板条制成,改用弹簧圈,新的改用橡胶柱,除硼树脂厂家,这样不仅结构简单,便于安装维修,而且设备的高度也可以降低。除机械震动式筛选机外,国外还采用电磁震动式筛选机和回转式筛选机。
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